文章闡述了關(guān)于螃蟹有針眼是被打東西了？辟謠，以及螃蟹身上有個洞還能吃嗎的信息，歡迎批評指正。

簡述信息一覽：

• 1、螃蟹身上有針眼是注樂水或膠是真的嗎
• 2、大閘蟹殼上的針眼是運輸過程中擠壓造成的嗎
• 3、螃蟹腹部有針眼,懷疑被注水打,是真的嗎
• 4、有些賣的螃蟹身上有針眼,是被人打了藥嗎?
• 5、針眼蟹揭秘

螃蟹身上有針眼是注樂水或膠是真的嗎

當然是假的了，螃蟹要是***還不如在水里泡著，泡的壓秤還活的，一***注水或者別的什么東西，很快就死了。

大閘蟹殼上的針眼是運輸過程中擠壓造成的嗎

大閘蟹殼上有針眼是怎么回事 螃蟹上的洞是由于螃蟹在運輸和銷售過程中相互擠壓造成的。一個小販當場演示：一只螃蟹走到一邊，把它扔到另一只的蓋子上，立刻留下一個類似針眼的小孔。這就是螃蟹身上小洞的起源，它與是否注水無關(guān)。

大閘蟹在日常飲食中很常見，烹飪方式多樣。然而，有些人在購買時會注意到蟹殼上出現(xiàn)針眼，這些洞是由于運輸過程中螃蟹之間的擠壓所造成的，并非注水所致。小販通過現(xiàn)場演示，通過螃蟹之間的碰撞，生動展示了這些小洞的來源，并強調(diào)這些洞與注水無關(guān)。

出現(xiàn)這樣的一個洞還是要去看具體情況的，也可能是螃蟹被什么戳死的留下個洞，也可能是運輸過程被鉤子或什么東西給扎破的，有人認為是在螃蟹里面注入了水，其實事實是根本沒有人會注射水和藥物。

看針眼。仔細觀察螃蟹的肚臍或腿部關(guān)節(jié)處，如果有細微的針扎的痕跡，可能是注水螃蟹。中國吃網(wǎng)溫馨提示：版權(quán)所有，轉(zhuǎn)載請注明出處聲明：此文章【】以及中國吃網(wǎng)餐飲百科所有刊載菜譜制作方法、文章、知識、數(shù)據(jù)僅供參考，使用前請自行核實，由此所產(chǎn)生的風險均由您個人承擔。

螃蟹腹部有針眼,懷疑被注水打,是真的嗎

1、大閘蟹有針眼是注水了嗎 不是。螃蟹注水是完全不可能的。當液體注入螃蟹體內(nèi)時，其器官所在環(huán)境的滲透壓將發(fā)生劇烈變化，導(dǎo)致各器官失水、萎縮或吸水膨脹，導(dǎo)致死亡。這一過程相當迅速。近年來，沿海地區(qū)海蟹豐收，市場價格下跌。活蟹會因注水而迅速死亡，商人不會因注水而增加體重。

2、這其實不是被人打了藥的，這個只是做保鮮處理。

3、當然是假的了，螃蟹要是***還不如在水里泡著，泡的壓秤還活的，一***注水或者別的什么東西，很快就死了。

4、關(guān)于是否有人給螃蟹注水以增加重量的傳言，實際上這是不可能的。由于液體注入蟹體內(nèi)會導(dǎo)致器官失水或膨脹，螃蟹會迅速死亡，這對于商家來說并不劃算，尤其是海蟹豐收的當下。因此，大閘蟹有針眼并不意味著被注水，可能是自然擠壓或生存斗爭留下的痕跡。雖然蟹殼上的針眼可能看起來不太美觀，但并不影響食用。

5、一些網(wǎng)友揭示了另一個可能的原因，他們聲稱批發(fā)商們?yōu)榱嗽黾芋π返闹亓?，會使用針管從蟹臍、背部和蟹腿關(guān)節(jié)處注入水分。據(jù)知情人士透露，這種“針眼蟹”通常在上市前一晚由大批發(fā)商進行“注水”操作。次日凌晨，這些螃蟹會被送到各大菜市場銷售。注水的過程相對簡單，使用粗針頭和針管定位后即可完成。

6、關(guān)于注水“針孔蟹”的***和相關(guān)新聞早已有過報道。雖然每次都應(yīng)引發(fā)公眾的強烈關(guān)注，但截至目前，還沒有確鑿證據(jù)“針孔蟹”是注水或注藥，而多地工商部門早把“針孔蟹”鎖定為虛假消息。針對“針孔蟹”，有專家表示，有的消費者反映在市面上買到過帶有針眼的螃蟹，其實都是梭子蟹。

有些賣的螃蟹身上有針眼,是被人打了藥嗎?

1、這其實不是被人打了藥的，這個只是做保鮮處理。

2、不是。螃蟹注水是完全不可能的。當液體注入螃蟹體內(nèi)時，其器官所在環(huán)境的滲透壓將發(fā)生劇烈變化，導(dǎo)致各器官失水、萎縮或吸水膨脹，導(dǎo)致死亡。這一過程相當迅速。近年來，沿海地區(qū)海蟹豐收，市場價格下跌。活蟹會因注水而迅速死亡，商人不會因注水而增加體重。無論是注射水還是藥物，螃蟹都會很快死亡。

3、在市場上，攤販們普遍解釋蟹身上的孔洞是由于螃蟹間的打斗或是運輸過程中的摩擦所致。然而，這些明顯且規(guī)則的針眼孔洞，如果僅僅是互相扎傷，似乎難以解釋其形成。尤其在南方，一些蟹販提到，部分針眼蟹的存在可能與這樣的情況有關(guān)。

針眼蟹揭秘

在市場上，攤販們普遍解釋蟹身上的孔洞是由于螃蟹間的打斗或是運輸過程中的摩擦所致。然而，這些明顯且規(guī)則的針眼孔洞，如果僅僅是互相扎傷，似乎難以解釋其形成。尤其在南方，一些蟹販提到，部分針眼蟹的存在可能與這樣的情況有關(guān)。

針眼蟹，一個令人警惕的名字，指的是那些非法商販在普通螃蟹身上進行的欺詐行為。這些商販通過不法手段，將液體如海水或化學物質(zhì)注入到螃蟹的殼體和腹部，這種操作既能讓螃蟹保持一定的活力，又能在秤上增加虛假的重量。

網(wǎng)友們稱，批發(fā)商們使用針管從螃蟹的肚臍處、背部、蟹腿關(guān)節(jié)處注水，從而達到增重的目的。據(jù)知情網(wǎng)友說，“針眼蟹”一般是大的批發(fā)商在上市前一晚“注水”的。第二天凌晨，“針眼蟹”被送至各大菜市場。

所謂“針眼蟹”，是被不法商販在螃蟹體內(nèi)注入液體的“壓秤”螃蟹。他們通常使用針頭在螃蟹殼、腹部等部位注入海水、化學物質(zhì)等液體，達到既維持螃蟹鮮活，又增加螃蟹體重的目的。

李女士發(fā)現(xiàn)，原本沉甸甸的蟹肉在蒸熟后重量減半，輕得令人詫異。她掰開螃蟹，看到殼內(nèi)和腿中空空如也，還不斷有水溢出。仔細檢查后，李女士在螃蟹身上發(fā)現(xiàn)了許多針眼，不禁聯(lián)想到近期新聞中關(guān)于“針眼蟹”的報道。她沒想到自己竟然買到了這樣的產(chǎn)品。

”9月4日上午，記者來到李女士購買螃蟹的海鮮攤看到，一個大鐵盆子里放著幾十只螃蟹，記者仔細觀察發(fā)現(xiàn)，很多螃蟹身上都有“針眼”。記者問價時，老板報價40元一斤，記者還價30元老板痛快地答應(yīng)了。

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